 |
| bild lånad från ica.se |
Länk till receptet på ica.se.
tisdag 1 november 2011
Lättaste thailaxen
För 4 personer
Salta och peppra laxfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form.
Blanda kokosmjölk och grädde i en kastrull, koka upp och smaksätt med vitlök, ingefära, limesaft och lite het chilisås. Krydda med salt och peppar. Har du hackad koriander passar det också (spara lite till garnering).
Häll kokossåsen över laxen, sätt in mitt i ugnen och ugnsstek filéerna cirka 15 minuter, beroende på tjocklek. Strö över lite hackad färsk koriander och servera med kokt långkornigt ris.
Receptet lånat från "Vardagsmat utan stress" av Eja Nilsson, sidan 24
4 laxfiléerSätt ugnen på 200-225 grader.
salt och peppar
1 liten burk kokosmjölk (160 g)
1-2 dl matlagningsgrädde
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk finriven färsk ingefära
saft av 1 mogen lime
några stänk tabasco eller het chilisås
salt och peppar
ev. hackad färsk koriander
Salta och peppra laxfiléerna och lägg dem i en ugnsfast form.
Blanda kokosmjölk och grädde i en kastrull, koka upp och smaksätt med vitlök, ingefära, limesaft och lite het chilisås. Krydda med salt och peppar. Har du hackad koriander passar det också (spara lite till garnering).
Häll kokossåsen över laxen, sätt in mitt i ugnen och ugnsstek filéerna cirka 15 minuter, beroende på tjocklek. Strö över lite hackad färsk koriander och servera med kokt långkornigt ris.
Receptet lånat från "Vardagsmat utan stress" av Eja Nilsson, sidan 24
måndag 24 oktober 2011
Pasta med broccoli och ädelost
Länk till receptet på dn.se.
Obs, receptet är dimensionerat för 2 personer!
Vi brukar även ha i tärnad kassler för att få rätten lite "köttigare".
Obs, receptet är dimensionerat för 2 personer!
Vi brukar även ha i tärnad kassler för att få rätten lite "köttigare".
Skogsfilépanna / skogskycklingpanna
 |
| bild lånad från arla.se |
Länk till receptet på arla.se.
Fläskfilén kan bytas ut mot kycklinglårfilé alternativt kycklingbröstfilé. Även det jättegott!
onsdag 19 oktober 2011
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)